МЕТОД ВИЗНАЧЕННЯ ІНТЕНСИВНОСТІ ТЕПЛООБМІНУ В РЕОНЕСТАБІЛЬНИХ СУМІШАХ

Abstract

Запропоновано експериментально-розрахунковий метод визначення коефіцієнтів тепловіддачі від твердої стінки до трифазних грубодисперсних колоїдних сумішей, що відносяться до неньютонівських реонестабільних рідин на прикладі субстратів тваринного походження. Проведено дослідження інтенсивності теплообміну в реонестабільних сумішах при вимушеній конвекції в базовому експериментальному стенді з врахуванням їх передісторії.