АРХІТЕКТУРА ЯК ЧИННИК ФОРМУВАННЯ ІМІДЖУ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА

  • Віталій Вікторович Швець Вінницький національний технічний університет https://orcid.org/0000-0002-2748-3685
  • Ірина Олександрівна Мазуркевич Київський національний торговельно-економічний університет https://orcid.org/0000-0001-6648-9994
  • Алла Вікторівна Лук’янець Київський національний торговельно-економічний університет https://orcid.org/0000-0002-9973-5386
Ключові слова: архітектура, готель, готельна справа, архітектурні рішення, споруда

Анотація

У статті висвітлено специфіку появи і діяльності підприємств готельного господарства. Проаналізовано фактори, які впливають на успішність та ефективність функціонування готелів. Досліджено ступінь впливу архітектурних рішень на діяльність готелів та визначено сучасні напрями розвитку підприємств готельного сектору.

Одним з основних факторів успішного функціонування закладів готельної справи є архітектурно-планувальна організація споруд готелів. Адже виразне планування готельних споруд, суттєво виділяє їх на фоні споруд іншого функціонального профілю. Архітектура готелю певною мірою виступає його саморекламою. Особливості архітектури відіграють важливу роль культурно-естетичного фактору забудови території - споруда готелю гармонійно доповнює місцевий архітектурний колорит або створює архітектурну протилежність локальному архітектурному плануванню і певний естетичний дискомфорт. Актуальність цього питання посилюється саме тоді, коли виникає потреба в архітектурному осмисленні історичної специфіки у містобудівному середовищі.

Розвиток форми будівлі готелю - заїжджого двору - протягом всієї історії показує, як тісно цей вид архітектури пов'язаний з розвитком суспільного життя. У періоди її розквіту створюються будівлі з накладною та багатою формою, в періоди застою - майже єдиною формою є примітивне покриття. Крім того, не всі наявні відомості про стан готельної справи в різні епохи можуть бути доповнені планами і малюнками будівель заїжджих дворів того періоду.

Біографії авторів

Віталій Вікторович Швець, Вінницький національний технічний університет

к.т.н., доцент, доцент кафедри будівництва, міського господарства і архітектури

Ірина Олександрівна Мазуркевич, Київський національний торговельно-економічний університет

 к.т.н., доцент, доцент кафедри туризма та готельно-ресторанної справи

Алла Вікторівна Лук’янець, Київський національний торговельно-економічний університет

асистент кафедри туризма та готельно-ресторанної справи

Посилання

Kozakova O. (2013) Arkhitektura hoteliv na terytoriyi Zakhidnoyi Ukrayiny: vytoky i rozvytok [Architecture of hotels in the territory of Western Ukraine: origins and development]. Young researchers

World Tourism Organization (2017) Richnyy zvit YUNVTO [UNWTO Annual Report], available at: http://www2.unwto.org/annual-reports.

Welcome times (2018) Trendy v arkhitekturi hoteliv [Trends in Hotel Architecture], available at: https://welcometimes.ru/opinions/trendy-v-arhitekture-oteley.

ProHotelia (2015) V Kitaye postroyat otel' v vide gigantskogo kamnya ametista [In China, they will build a hotel in the form of a giant stone of amethyst] available at: http://prohotelia.com/2015/02/the-amethyst-hotel.

HoReCaMagazine (2018) Ekohotelʹ v mehapolisi: osoblyvosti proektu [Ecotom in the metropolis: features of the project] available at: http://www.horeca-magazine.ru/article/5866.

Опубліковано
2019-02-26
Розділ
МІСЬКЕ БУДІВНИЦТВО ТА АРХІТЕКТУРА